Κάποιος βουνίσιος Ρεθεμνιώτης , που κατέβηκε για πρώτη φορά στο Ηράκλειο βλέπει για πρώτη φορά μπακαλιάρο αλμυρισμένο σε ένα μπακάλικο και ρωτά τον μπακάλη τι είναι και κείνος του απαντά:
-Αυτό, φίλε, είναι κάτι που γίνεται θεσπέσιο φαγητό, αν ξέρεις τη συνταγή να το μαγειρέψεις.
Πάρ το στο συνιστώ.
-Ωραία, επειδή δεν έχω φάει ποτέ μου τέτοιο πράγμα, δώσε μου ένα κομμάτι και γράψε μου σε ένα χαρτί τη συνταγή, του απαντά ο ορεσίβιος.
Παίρνοντας τη συνταγή γραμμένη σε ένα χαρτί ο βοσκός και τον μπακαλιάρο επιστρέφει στο χωριό. Εκεί όμως ένας γάτος σε κάποια στιγμή βουτά τον μπακαλιάρο και τρέχει να κρυφτεί κάπου, για να το φάει.
Βλέποντάς τον ο χωριάτης του λέει με ηρεμία και στωικό ύφος:
-Ρε βλάκα, που τρέχεις, αφού σε λίγο θα ξανάρθεις. Στην τσέπη μου έχω τη συνταγή!
Δημοσίευση σχολίου Blogger Facebook