Επειδή δεν μπορείς να τρως από τις 7 το απόγευμα ως τις 3 το χάραμα που θα τελειώνουν οι αγώνες σουβλάκια και πίτσες, φτιάξε μια ρυζοσαλάτα με ανανά για τη μέση ή ορεκτικό και νιώσε Πελέ της μαγειρικής.
ΥΛΙΚΑ
400 γραμμάρια ανάμεικτο ρύζι ακατέργαστο
10 μικρά μανιτάρια λευκά ψιλοκομμένα
50 γραμμάρια γαλοπούλα καπνιστή κομμένη σε κυβάκια
1 πορτοκαλί πιπεριά ψιλοκομμένη
1 κόκκινη πιπεριά ψιλοκομμένη
2 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα
2 κολοκυθάκια ψιλοκομμένα
1 κουταλιά της σούπας κολοκυθόσπορους
1 κουταλιά της σούπας ηλιόσπορους
2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
1 κουταλιά της σούπας ξύδι μπαλσάμικο
1 κουταλάκι του γλυκού σταφυλόμελο
1 - 2 φέτες ανανά κομμένες σε μικρά κομματάκια
αλάτι, πιπέρι
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Βράζεις το ρύζι όπως λένε οι οδηγίες στο πακέτο.
Σε ένα μπωλ ρίχνεις τις πιπεριές, τα μανιτάρια, τα κρεμμυδάκια, τον ανανά και τα κολοκυθάκια.
Βάζεις και τη γαλοπούλα, τους ηλιόσπορους και τους κολοκυθόσπορους και ανακατεύεις.
Σε ένα βαζάκι ανακατεύεις το ελαιόλαδο, το μπαλσάμικο, το σταφυλόμελο, αλάτι και πιπέρι.
Στολίζεις με μια φέτα ανανά.
Σερβίρεις χλιαρό ή κρύο.
Συνταγή: nostimada.gr
ΥΛΙΚΑ
400 γραμμάρια ανάμεικτο ρύζι ακατέργαστο
10 μικρά μανιτάρια λευκά ψιλοκομμένα
50 γραμμάρια γαλοπούλα καπνιστή κομμένη σε κυβάκια
1 πορτοκαλί πιπεριά ψιλοκομμένη
1 κόκκινη πιπεριά ψιλοκομμένη
2 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα
2 κολοκυθάκια ψιλοκομμένα
1 κουταλιά της σούπας κολοκυθόσπορους
1 κουταλιά της σούπας ηλιόσπορους
2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
1 κουταλιά της σούπας ξύδι μπαλσάμικο
1 κουταλάκι του γλυκού σταφυλόμελο
1 - 2 φέτες ανανά κομμένες σε μικρά κομματάκια
αλάτι, πιπέρι
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Βράζεις το ρύζι όπως λένε οι οδηγίες στο πακέτο.
Σε ένα μπωλ ρίχνεις τις πιπεριές, τα μανιτάρια, τα κρεμμυδάκια, τον ανανά και τα κολοκυθάκια.
Βάζεις και τη γαλοπούλα, τους ηλιόσπορους και τους κολοκυθόσπορους και ανακατεύεις.
Σε ένα βαζάκι ανακατεύεις το ελαιόλαδο, το μπαλσάμικο, το σταφυλόμελο, αλάτι και πιπέρι.
Στολίζεις με μια φέτα ανανά.
Σερβίρεις χλιαρό ή κρύο.
Συνταγή: nostimada.gr
Δημοσίευση σχολίου Blogger Facebook